מי לא מכיר את הפלפל השחור? הרי נמצא אותו כמעט בכל מטבח בעולם.
פלפל שחור, יליד מדגסקר, הוא צמח מטפס שיכול להגיע לגובה של כמה מטרים, הוא נקשר לעצים וגדל באקלים טרופי, בעיקר במדינות דרום ומערב הודו, אך גם במדגסקר, מלזיה וברזיל. זהו התבלין החיוני של המטבחים שלנו, שהשמן האתרי שלו הוא בעיקר ממריץ ומשכך כאבים. הוא יטפל בכאבי שיניים ושרירים וכן בדלקת שקדים. יש לו גם תכונות אפרודיזיאק כלומר מעורר מיני.

כדי להשיג פלפל שחור, הגרגרים של צמח הפלפל מותססים ואז מיובשים. בימי הביניים, הם נחשבו ל ”זהב שחור".
בימינו אנו שימושו הפך לנפוץ והוא אחד התבלינים הנפוצים ביותר.

עכשיו בואו ונרחיב על התבלין ההודי שלא זכה למעמד ״אקזוטי״ לו הוא ראוי !

כשאנו מכינים ארוחות , אף אחד לא צריך לחשוב איך להשתמש בפלפל בצלחת.
הפלפל הוא חלק מהאמנות הקולינרית העולמית והוא מלווה מצרך אחר בכל מקום בעולם – מלח.
זוג מיתולוגי המורכב ממינרלים מלוחים וגרגרים חריפים, זוג שהפך חיוני ושנמצא כמעט על כל שולחנות האוכל בעולם.

זהו פרי קטן שצבעו ירוק בהתחלה, ואז הוא משתנה לאדום בבשלותו. כאשר הוא מיובש הוא הופך לשחור. {פלפל לבן לעומת זאת הוא פלפל בוגר שמקלפים אותו לאחר מכן}.

הפלפל ידוע מאז העת העתיקה, ונסחר בנתיבי סחר בין אירופה והמזרח הרחוק. יש הטוענים שהפלפל היה מוכר במצרים העתיקה. המומיה של רעמסס השני מעידה על כך: צילום רנטגן של גופו של הפרעה הזה חשף נוכחות של גרגירי פלפל שהיו מוחדרים אצלו בנחיריים ומוחזקים במקומם על ידי פקק שְׂרָף.

פלפל הוא צמח מטפס, זקוק לתמיכה כדי לעלות. והוא עולה ומטפס טוב, עד לגובה של עשרה מטרים. עם זאת, הוא לא טפיל ולא חונק או ניזון מהמארח שלו. הוא רק נשען עליו.

עליו של הצמח הם רב שנתיים, בצבע ירוק מבריק עז. הם מסודרים מסביב לגבעול, אחד אחרי השני בספירלה סביב המוֹט המרכזי. ספירלה היא גם האופן או יותר נכון הדינמיקה בה מסודרים הפרחים, והשמן האתרי נושא את חותמת הדינמיקה הזו. כמו יין ויאנג, סליל כפול של דנ”א, צורת הגלקסיה וכד׳. אנו נמצאים בלב של שתי דינמיקות היוצרות שינוי או טרנספורמציה. אחד השינויים הבולטים הוא השינוי שנעשה בעקבות הזיקוק. מפירות יער חריפים, שום דבר חריף נותר בתום תהליך הזיקוק.

שמנים הפלפל בעל הניחוח מרתק וגם חשוב ביותר. הוא משמש בתעשיית הבשמים, בעיקר לגברים.
הניחוח שלו עוזר להפסיק ההתמכרות לטבק, סוכר ואפילו מלח.

הנוכחות הדומיננטית הזו של sesquiterpenes נותנת פרופיל נדיר ביותר המייצר השפעה עוצמתית של הרמוניה.
גרגרי הפלפל הטריים ידועים גם בפעילותם המחזקת והמגרה את כל האורגניזם.
בנוסף, אחת מסגולותיו הוא יצור תשוקה מינית.

אמרנו מקודם שהשיח צריך ״בן-זוג״ עליו הוא יכול להשען ולצמוח, כלומר, מדובר ברעיון של עלייה אנכית המתאפשרת רק בתנאי שהתחברת לגוף של האחר. הוא לכן אף פעם לא לבד.
ההינדים מקשרים את אנרגיית הפילפל לזו הניקראת קונדילית. אנרגיה קדושה זו שוכנת באזור המותן, ממנו עולה עמוד השדרה והוא המקור מרכזי לאנרגיה וההורמונים של הגוף.
בחזון רפואת האנרגיה המסורתית הסינית, אנו יכולים לשייך את דינמיקת האנרגיה של שמן אתרי פלפל השחור לזו של ה״מחמם המשולש״. האנרגיה החיונית שברשותנו נובעת בפלג הגוף התחתון, מעט נמוך מהכליות. אנרגיית הכליות היא מצבר אנרגיה מולדת {גנטית} ונרכשת {מזון, נשימה}. הוא מחמם את האורגניזם כולו ויוצר הרמוניה בין פלגי הגוף השונים.

השמן האתרי של פלפל שחור משתלב נפלא גם עם שמנים אתריים של לבונה, דפנה, כמו גם עם ניחוחות פרחוניים כגון נרולי, גרניום וורד. זה סוד הארגון הלולייני שלו.

השמן האתרי של פלפל שחור משמש בארומתרפיה הצרפתית כמחמם בתחומי הנשימה, לבעיות עיכול ומפרקים. הוא משמש כטוניק כללי.
הוא מכיל סגולות אנטיבקטריאלית : הוא מעכב זיהום בעור הנגרם על ידי טפיל הלישמניה המועבר על ידי חרקים, יתושים או זבובי חול וגורם למחלת שושנת יריחו.

השמן האתרי של הפלפל השחור ידוע גם בהשפעתו כמשכך כאבים במקרה של כאב שיניים. הוא נסבל באופן מושלם על ידי הריריות בפה ואינו מגרה.
בזמן הצורך, לטפטף טיפה ישירות על השן הכואבת ללא צורך בדילול. {להבדיל משמן אתרי ציפורן שמחייב דילול}.

חשוב לדעת שהוא אופציה מצויינת לנשים בהריון הסובלות מכאבי שיניים. במקרה זה, השמן השתלב היטב עם שמן דפנה ולבנדר. {כי אסור להן לקחת שמן ציפורן}.