מתכון לטיפול בבעיות עיכול
בעיות עיכול הן מטרד ידוע במיוחד בחברה המערבית.
כאבים ונפיחויות בבטן, עיכול איטי ולקוי המלווה בגזים הם הסממנים המורגשים ביותר.
בהרבה מקרים מדובר באכילה מופרזת, או לא מאוזנת, שומנית, מטוגנת, חריפה, מלווה באלכוהול, סוכר, מלח. לא פעם אנו אוכלים מאוחר, לאחר יום עבודה.
קיימת כמובן אכילה רגשית, שאינה ממש נשלטת, והיא נובעת מלחץ נפשי, רגשות עזים כד׳.
הפרעות במערכת העיכול הן למעשה דגל אדום של הגוף שלנו, שמשהו לא בסדר.
אכלנו משהו שלא מתאים לנו, אולי בזמן הלא נכון. לדוגמא: ארוחה בשרית דשנה בערב, עם כוס יין וקינוח מתוק.
לפי הרפואה העממית הסינית, ארוחת הבקר נחשבת למלך, ארוחת הצהרים נקראת הנסיך, וארוחת הערב נקראת האביון.
השעות הפעילות של ערוצי האנרגיה {מרידיאנים} של הקיבה הן בבקר, ולכן לפי תפישת העולם הזו, הארוחה הדשנה ביותר אמורה להיות בבקר, והארוחה הדלה ביותר בערב.
מזון שנאכל בערב ישאר בבטן ויתסוס כל הלילה, ידרוש מהגוף השקעת אנרגיה, בשעה שהלילה נועד לשינה, פינוי פסולת והתחדשות.
אם יש לנו ריח רע מהפה, רפלוקס {צריבות שעולות מהקיבה לגרון}, נפיחות בבטן, גזים, צואה עם מזון לא מעוכל, שילשול או עצירות על בסיס קבוע, זה הזמן לשנות כיוון.
כמובן שחשוב להזכיר את חשיבות הלעיסה. העיכול מתחיל בטחינת המזון והרטבתו עם רוק מלא אנזימים.
השמנים האתריים ידועים ככאילו שעוזרים בעיכול, מפחיתים את הגזים, את כיווצי שרירים והכאב.
אחרי הכל, בתרבויות רבות נהוג לאכל את אותם צמחים מהם עשויים השמנים, בתום הארוחה, לעזרה בעיכול.
החומרים
- שמן אתרי מנטה חריפה
מתכון מס׳ 1
- 1 טיפה שמן אתרי ג׳ינגר
- 1 טיפה שמן אתרי ריחן {בזיליק}
- 1 טיפה שמן אתרי כוסברה
- 1 טיפה שמן אתרי מנדרינה
- 3-5 טיפות שמן אגוזי לוז
מתכון מס׳ 2
איך משתמשים
ההמלצה המיידית היא 1-2 טיפות {בלבד} של שמן המנטה החריפה, במעט דבש או כפית שמן זית ולהשאיר בפה עד המסה ולבלוע. לחליפין, ניתן כמובן לערבב את השמן במעט דבש ואז להמיס בכוס תה.
מתכון מס׳ 1
את השמנים הנוספים {ג׳ינגר, ריחן, כוסברה, מנדרינה והאגוז} לערבב ביחד ולעסות את הבטן בעדינות ובכיוון השעון, בתום הארוחה.
מתכון מס׳ 2
ניתן לקחת אותו בנוסף או במקום המתכון הראשון,
את שלושת הטיפות לערבב במעט דבש להמסה מתחת ללשון במהלך 3 הארוחות ביום או בסופן, במשך שבוע עד 10 ימים.
חשוב לדעת
- המתכון נועד לאנשים שמצבם הבריאותי בד״כ תקין, שאינם סובלים ממחלות כרוניות במערכת העיכול.
- השמנים במתכונים ידועים ככאילו שממריצים את מערכת העיכול, מעודדים פעילות מערכת כבד-מרה, מפחיתים כיווציים או עוויתות, מרגיעים ומאזנים.
- לפי הרפואה הסינית, מומלץ להתחיל לאכול דבר ראשון מזון חם, כי הקיבה היא אחרי הכל מעבד מזון שדורש טמפרטורה קבועה. זו גם הסיבה שמומלץ לא לבסס ארוחה רק על סלטים קרים, קולה וגלידה.
- כל השמנים האתריים במתכון ניתנים לשימוש גם במטבח.